最高気温が昨日より10℃も上がるのだそうです

やっぱりお天気がいいと気持ちいいです

さて

本日の予備校弁当

お昼用

・トマト煮込みハンバーグ

・ナポリタンスパ

・卵焼き

・塩昆布+オクラ

ハンバーグは自作の作り置き冷凍食品

買うと割高なので作ります

春巻きやフライものなんかもよくやります

あとは

きんぴらごぼうなどの野菜おかずもよく作ります

時間のかかるものは作り置きして

お弁当用に小分け冷凍

本当はちゃんと朝作る方が美味しいのですが

時間がないのと

お昼分は凍ったまま入れて

保冷剤代わりにしてしまったりf(^^;

ちなみにオクラも凍っています

予備校の安定した室温に置いておけるから成せる業

最近は

凍ったまま入れられる冷凍食品が増えていますね

それだけエアコンの効いた場所が増えた

ということでしょうか

夕ごはん用

・ごはん+しば漬け

・ポークチャップ

・卵焼き

・ブロッコリー

・にんじんボール

・しめじとアスパラのコンソメ炒め

にんじんボールも自作冷食

すりおろした人参に

塩のみでシンプルに味付けをして

小麦粉でまとめて揚げるだけ

人参をすりおろす作業だけ

ちょっと大変(硬いので)ですが

とても簡単なわりに美味しいのです

揚げたてにレモンをしぼるとなお美味しい✨

全体的にケチャップ味強めの本日

なのでミニトマトは入れませんでした

さて

私もお仕事に行ってきます